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新月の伝統の味についてご案内させていただきます。
原料のこだわりと何よりおいしいまんじゅうを食べてほしいという
思いで手間と時間を惜しまず味への追求をしてまいりました。
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北海道産の小豆にこだわり、作る季節によって
火加減や水の加減を調整するなど、常にお客様に
満足いただける味を追求しています。
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甘さ控えめなこしあんと他には無い玄米酒の酒粕の
香りが酒まんじゅうの美味しさの秘密です。
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温泉まんじゅうはつぶあんを使い、黒砂糖の風味を
損なわない調度良い甘さが、昔から変わらない
なつかしい味です。
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茶色の皮は、厳選した黒糖本来の味と香り・・・
出来立てはもちろんのこと、２〜３日目でも
やわらかく、お土産としても喜ばれています。
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卵を産む鶏達の生活環境を第一に考えている
「子持自然恵農場」の生命卵 と１００％の
クリームチーズを使用。
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一般の卵とは違う「生命力」たっぷりの卵です。
食べたら元気がよみがえります。
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